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2026年6月安佑集团饲料原料霉菌毒素检测报告

来源： 河南省饲料工业协会 日期：2026-07-21 11:24:56 点击：2118 属于：质量检测信息

01样品概述
2026年6月，安佑集团共检测饲料原料样本2960份（表1），对大部分原料中呕吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、黄曲霉毒素B1（AFB1）3种毒素进行检测，同时根据不同样品受霉菌毒素污染的特点，侧重检测了某种毒素，检测数据共7245项，其中DON 2704项，ZEN 2207项，AFB1 2334项 (表2)。

02样品检测
样品由安佑各分子公司品管部实验室采用荧光免疫层析法进行检测，对检测结果在限量值附近或疑似超标的样品由安佑集团中心实验室进行确证检测。
03判断依据
三种霉菌毒素限量标准见表3，样品毒素含量超过最高限量值，即判定为超标样。

04检测结果与分析
1饲料原料霉菌毒素污染概况

2026年6月饲料原料霉菌毒素污染情况见表4，饲料原料样本霉菌毒素污染超标率为6.0%，达重度污染；其中DON超标率为4.0%，超标样中检测最大值为13130.20µg/kg，来源于山东产地喷浆玉米皮；ZEN超标率为2.6%，超标样中检测最大值为11930.40µg/kg，来源于山东产地玉米淀粉渣；AFB1超标率为1.3%，超标样中检测最大值为162.65µg/kg，来源于福建产地花生粕。
不同原料霉菌毒素污染超标率见图1。本月各原料霉菌毒素污染多为DON超标所致，DON总超标率达4.0%。玉米霉菌毒素污染超标率为7.5%，达重度污染；其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为2.8%、3.1%、2.5%，达中度、中度、中度污染。DDGS霉菌毒素污染超标率为3.0%，达中度污染；其中DON、ZEN超标率分别为1.5%、3.0%，达轻度、中度污染。玉米副产物霉菌毒素污染超标率为11.7%，达重度污染；其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为5.1%、10.7%、1.6%，达重度、重度、轻度污染。小麦霉菌毒素污染超标率为19.4%，达中度污染；其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为18.3%、4.1%、0.6%，达重度、中度、轻度污染。麸皮霉菌毒素污染超标率为1.6%，达轻度污染；其中DON超标率为1.6%，达轻度污染。小麦次粉霉菌毒素污染超标率为2.0%，达中度污染；其中DON超标率为2.0%，达中度污染。米糠霉菌毒素污染超标率为0.5%，达轻度污染；其中ZEN超标率为0.5%，达轻度污染。大麦、稻谷、糙米及其混合物霉菌毒素污染均未出现超标情况。

图1 2026年6月各原料霉菌毒素超标率
2饲料原料霉菌毒素超标率比较

图2 近3个月各原料霉菌毒素超标率
由图2可以看出，小麦、麸皮、小麦次粉、饼粕类原料本月霉菌毒素超标率分别为19.4%、1.6%、2.0%、1.5%，达重度、轻度、中度、轻度污染，较前月霉菌毒素超标有所上降；玉米、DDGS、玉米副产物、米糠本月霉菌毒素超标率分别为7.5%、11.7%、0.5%，达重度、重度、轻度污染，较前月霉菌毒素超标有所下降；大麦、稻谷糙米及其混合物连续3个月未出现霉菌毒素超标情况。
3产地污染分析
本月数据显示，对于玉米，内蒙古、浙江、广东产地DON污染重度，浙江、广东、进口产地ZEN污染重度，江苏、浙江、安徽、河南产地AFB1污染重度；河北、山西、东北、陕西、甘肃产地DON污染中度，东北、河南产地ZEN污染中度；内蒙古产地ZEN污染轻度，内蒙古、东北产地AFB1污染轻度。对于次粉，河南产地DON污染重度。对于麸皮，陕西产地DON污染重度；河南产地DON污染中度。对于米糠，湖北产地AFB1污染重度。

05讨论
由于饲料原料霉菌毒素超标与否的判定依据为安佑企标，且样品来源具有一定的局限性等，这些因素可能导致本检测结果与市场上饲料原料的毒素污染水平存在些许偏差，但本检测结果对于饲料原料的采购及使用仍然具有一定参考意义。

安佑集团霉菌毒素专案小组
2026年7月18日

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